สารภาพตามตรงว่าเมื่อก่อนฉันเป็นคนหนึ่งที่บ้าซื้อเครื่องครัวมากค่ะ เห็นอะไรใหม่ ๆ ก็อยากได้ไปหมด คิดว่ามันจะทำให้การทำอาหารง่ายขึ้น สนุกขึ้น แต่สุดท้ายก็จบที่ของเต็มครัวไปหมด แถมหลายชิ้นแทบไม่เคยได้แตะเลยด้วยซ้ำ
ทำไมเราถึงหลงซื้อของที่ไม่จำเป็น?
สาเหตุหลัก ๆ ที่ฉันเคยเจอคือ การตลาดที่ทำให้เรารู้สึกว่า "ต้องมี" ยิ่งเป็นมือใหม่หัดเข้าครัวก็ยิ่งง่ายที่จะโดนตก เพราะไม่รู้ว่าอะไรจำเป็นจริง ๆ อะไรแค่มีไว้ก็ดีแต่ไม่ใช้ หรือบางทีก็แค่เห็นรีวิวแล้วอยากลองตาม สุดท้ายก็กองรวมกันเป็นซากอารยธรรมในลิ้นชักค่ะ
หลังจากที่ต้องเสียเงินไปกับการซื้อเครื่องครัวที่ไม่จำเป็นมาหลายครั้ง ฉันก็เริ่มเรียนรู้ที่จะเลือกซื้อของมากขึ้น วันนี้เลยอยากจะมาแชร์ประสบการณ์ตรงและทริคที่ใช้คัดกรองว่าอะไรที่ควรซื้อ หรืออะไรที่ควรเก็บเงินไว้ดีกว่า
ของที่คิดว่าดี แต่ไม่ค่อยได้ใช้จริง
จากประสบการณ์ตรงของฉัน มีเครื่องครัวบางอย่างที่ดูเหมือนจะช่วยให้ชีวิตดีขึ้น แต่เอาเข้าจริงแล้วแทบไม่ได้หยิบมาใช้เลย
1. เครื่องแยกไข่แดง-ไข่ขาว
ตอนแรกคิดว่าจะสะดวกมาก เวลาทำขนมที่ต้องแยกไข่ แต่เอาเข้าจริง ๆ ฉันว่าใช้เปลือกไข่ผ่าครึ่งตักแยกเอา หรือจะใช้นิ้วมือสะอาด ๆ ตักแยกก็ง่ายกว่าเยอะ ไม่ต้องเสียเวลาล้างอุปกรณ์เพิ่มด้วยซ้ำ ที่สำคัญคือทำได้เร็วกว่าเครื่องแยกอีกนะ
2. ที่หั่นผักแบบอเนกประสงค์ (หลายหัวเปลี่ยน)
อันนี้เป็นอีกตัวที่โดนตกแรงมาก เพราะคิดว่ามันจะช่วยประหยัดเวลาหั่นผักได้เยอะ แต่ในความเป็นจริงคือ... มันล้างยากมาก! ช่องเล็กช่องน้อยเยอะไปหมด แถมผักบางชนิดก็ติดซอก เครื่องก็ใหญ่เทอะทะกว่าจะหยิบออกมาใช้ก็ท้อแล้ว ใช้มีดคม ๆ หั่นเองเร็วกว่าและสะอาดกว่าเยอะเลยค่ะ ถ้าอยากได้ตัวช่วยจริง ๆ แค่มีมีดเชฟดี ๆ สักเล่มกับเขียงดี ๆ ก็พอแล้ว
3. เครื่องปอกเปลือกผลไม้ไฟฟ้า
เคยเห็นคนรีวิวแล้วดูดีมาก ปอกได้เนียนกริบ แต่พอซื้อมาใช้เองจริง ๆ ก็พบว่ามันเหมาะกับผลไม้ทรงกลมเป๊ะ ๆ เท่านั้น ผลไม้รูปร่างแปลก ๆ อย่างมะม่วง หรือแอปเปิลที่ไม่กลมดิ๊ก มันก็ปอกได้ไม่ดีเท่าที่ควร แถมกินเนื้อไปเยอะอีกต่างหาก สู้ใช้มีดปอกผลไม้คม ๆ หรือที่ปอกเปลือกแบบธรรมดายังได้ผลดีกว่าและควบคุมได้มากกว่าค่ะ
4. เครื่องทำโยเกิร์ต
ตอนซื้อคิดว่าจะได้ทำโยเกิร์ตกินเองง่าย ๆ แต่สุดท้ายก็พบว่ามันใช้พื้นที่เยอะ แถมขั้นตอนก็ไม่ได้ง่ายขนาดนั้น ไหนจะต้องต้ม นม หมัก อบ แล้วยังต้องรออีกนานกว่าจะได้กิน สุดท้ายฉันก็กลับไปซื้อโยเกิร์ตสำเร็จรูปมากินอยู่ดี รายละเอียดเรื่องเครื่องครัวไม่จำเป็น ที่เคยพลาดไปมีอีกหลายอย่างที่อยากเตือนเลยค่ะ
ทริคติดตัวก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องครัวใหม่
- คิดทบทวน 3 ครั้ง: ก่อนจะซื้ออะไร ให้ถามตัวเองว่า "ฉันจะใช้มันบ่อยแค่ไหน?" ถ้าตอบไม่ได้หรือคิดว่าน่าจะใช้แค่ 1-2 ครั้งต่อเดือน ก็เก็บเงินไว้ดีกว่า
- เช็กพื้นที่จัดเก็บ: เครื่องครัวบางอย่างมีขนาดใหญ่ ต้องมีที่เก็บที่เหมาะสม ไม่อย่างนั้นมันก็จะกลายเป็นของเกะกะรกบ้าน
- ดูรีวิวจากคนใช้จริง: ไม่ใช่แค่โฆษณา แต่ลองหารีวิวจากคนที่ใช้จริง ๆ ว่ามีข้อดีข้อเสียอะไรบ้าง มีปัญหาในการใช้งานหรือเปล่า
- ลองใช้ของที่มีอยู่แล้ว: บางครั้งอุปกรณ์ที่เรามีอยู่แล้วก็สามารถประยุกต์ใช้แทนเครื่องครัวใหม่ ๆ ได้นะ
- เน้นฟังก์ชันพื้นฐาน: ถ้าเป็นมือใหม่ ให้เน้นอุปกรณ์พื้นฐานที่จำเป็นก่อน เช่น มีดดี ๆ เขียง ทัพพี ตะหลิว หม้อ กระทะ ที่เหลือค่อย ๆ เพิ่มเมื่อเห็นว่าจำเป็นจริง ๆ
สรุปคือ การเลือกซื้อเครื่องครัวให้ฉลาดคือการรู้จักความต้องการของตัวเอง และคิดให้รอบคอบก่อนที่จะควักเงินจ่าย เพราะบางทีของที่ดูเหมือนจะอำนวยความสะดวกสบาย อาจจะกลายเป็นแค่ภาระที่นอนเก็บฝุ่นอยู่ในครัวของเราก็เป็นได้ค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น