ช่วงที่ลูกเริ่มหัดกินข้าวเอง เป็นอะไรที่ปวดหัวมากกับการเลือกจานชาม ลองมาแทบทุกแบบ ตั้งแต่พลาสติกแข็ง เมลามีน หรือแม้แต่เซรามิกเคลือบกันแตก สุดท้ายก็ไม่พ้นเรื่องแตกบ้าง บิ่นบ้าง หรือไม่ก็มีรอยขีดข่วนจนต้องทิ้ง พอเห็นเพื่อนแนะนำจานชามสเตนเลส ก็เลยคิดว่านี่แหละทางออก!
ตอนแรกที่ใช้ก็รู้สึกดีนะ ทนทานจริง ตกยังไงก็ไม่แตก ไม่บิ่น ล้างง่าย ดูสะอาดดี แต่พอใช้ไปสักพักก็เริ่มเจอ “ปัญหา” เล็กๆ น้อยๆ ที่คนไม่ค่อยพูดถึง ซึ่งถ้าไม่เจอกับตัวก็คงไม่รู้มาก่อนเลย
จานสเตนเลสร้อนเร็วมาก
ข้อนี้เป็นสิ่งที่หลายคนอาจจะมองข้ามไปเลย เพราะคิดแค่ว่ามันทนทาน แต่จริงๆ แล้วสเตนเลสเป็นวัสดุที่นำความร้อนได้ดีมาก พอใส่อาหารร้อนๆ หรือซุปที่เพิ่งอุ่นมาใหม่ๆ จานจะร้อนจัดทันที แตะไม่ได้เลย ยิ่งถ้าเป็นเด็กเล็กที่ยังไม่รู้อิโหน่อิเหน่ อาจจะเผลอไปจับขอบจานแล้วลวกมือได้ง่ายๆ
- ทางแก้: ถ้าจะใส่อาหารร้อนๆ ให้ลูก ควรอุ่นอาหารในภาชนะอื่นก่อน แล้วทิ้งให้เย็นลงสักหน่อย (แตะแล้วอุ่นสบายมือ) ค่อยตักใส่จานสเตนเลส หรือจะหาจานสเตนเลสแบบที่มีฉนวนกันความร้อน 2 ชั้น (double wall) ก็ช่วยได้เยอะเลย แต่ราคาก็จะสูงขึ้นไปอีก
อาหารติดจาน ล้างยากกว่าที่คิด
ด้วยความที่ผิวสเตนเลสค่อนข้างเรียบเนียน (แต่ก็ไม่ได้ลื่นเหมือนเคลือบเซรามิก) เวลาใส่อาหารที่มีความมันเยอะๆ หรืออาหารที่แห้งๆ อย่างข้าวผัด หรือไข่เจียว บางทีมันจะติดก้นจาน ล้างออกยากกว่าจานพลาสติกหรือเซรามิกทั่วไป ยิ่งถ้าทิ้งไว้นานๆ คราบก็จะยิ่งฝังแน่น
- ทางแก้: พยายามล้างจานทันทีหลังใช้งาน หรือแช่น้ำยาล้างจานทิ้งไว้สัก 10-15 นาที ก่อนจะขัดออกด้วยฟองน้ำนุ่มๆ เลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อ เพราะอาจทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย และทำให้คราบสกปรกฝังตัวได้อีก
เสียงดังรบกวน
ข้อนี้เป็นเรื่องจุกจิกเล็กๆ น้อยๆ แต่ก็ทำให้หงุดหงิดได้เหมือนกัน เวลาเด็กใช้ช้อนส้อมสเตนเลสเคาะกับจานสเตนเลส เสียงมันจะดังแกร๊งๆ กังวานมาก ยิ่งถ้าลูกกำลังฝึกใช้ช้อนส้อมใหม่ๆ ก็อาจจะเคาะบ่อยหน่อย เสียงที่ออกมาบางทีก็ทำเอาสะดุ้งได้เหมือนกัน โดยเฉพาะมื้อเช้าที่อยากได้ความสงบ
- ทางแก้: ลองเปลี่ยนไปใช้ช้อนส้อมสำหรับเด็กที่ทำจากพลาสติกหรือซิลิโคน ปัญหาเสียงดังก็จะลดลง หรือถ้าอยากใช้ช้อนส้อมสเตนเลส ก็อาจจะเลือกแบบที่มีด้ามจับเป็นซิลิโคนหรือพลาสติก เพื่อลดการสัมผัสโดยตรงระหว่างโลหะกับโลหะ
สรุปแล้ว จานสเตนเลสเหมาะกับบ้านที่มีเด็กเล็กไหม?
จากประสบการณ์ตรง จานชามสเตนเลสก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีในแง่ของความทนทาน และความปลอดภัยจากการแตกหัก แต่ก็ต้องรู้จักใช้งานให้ถูกวิธีและระมัดระวังเรื่องความร้อน รวมถึงการทำความสะอาด ถ้าคุณแม่คุณพ่อเข้าใจถึงข้อจำกัดเหล่านี้ ก็จะสามารถใช้ประโยชน์จากจานชามสเตนเลสได้อย่างเต็มที่ค่ะ ก่อนตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้จานชามสเตนเลสทั้งบ้าน ลองอ่าน รายละเอียดเรื่องจานชามสเตนเลส เพิ่มเติม เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจนะคะ
สำหรับบ้านที่มีเด็กเล็กมาก ผมแนะนำว่าอาจจะใช้สลับกับจานพลาสติก food grade หรือซิลิโคน เพื่อให้เหมาะกับสถานการณ์และอารมณ์ของลูกในแต่ละมื้อค่ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น