ที่เปิดขวดไวน์กับที่เปิดกระป๋อง เลือกแบบไหนดี? จากประสบการณ์จริง

เรื่องเล็ก ๆ ในครัวที่หลายคนอาจจะมองข้ามอย่างที่เปิดขวดไวน์กับที่เปิดกระป๋องเนี่ย จริง ๆ แล้วมันสำคัญกว่าที่คิดนะ ผมเองเคยเจอปัญหามาแล้วหลายครั้ง ทั้งเปิดขวดไวน์ไม่ได้ เปิดกระป๋องไม่ขาดบ้าง หรือบางทีก็ใช้แรงเยอะจนเมื่อยมือไปหมด

ตอนแรกก็คิดว่ามันคงเหมือนกันหมดแหละ แค่เปิดได้ก็พอ แต่พอได้ลองใช้หลาย ๆ แบบ ลองผิดลองถูกมาเยอะ ก็เลยเริ่มเห็นความแตกต่าง แล้วก็ค้นพบว่าการเลือกที่เปิดให้เหมาะกับการใช้งานจริง ๆ มันช่วยให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้นเยอะเลย วันนี้เลยอยากจะมาแชร์ประสบการณ์ตรงจากการลองใช้จริง เผื่อใครกำลังมองหาตัวช่วยดี ๆ ในครัวอยู่ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูกแบบผม

ที่เปิดขวดไวน์: อย่ามองข้ามดีไซน์และวัสดุ

สำหรับคอไวน์อย่างผม ที่เปิดขวดไวน์เป็นของที่ต้องมีติดบ้าน แต่เชื่อไหมว่าที่เปิดไวน์กาก ๆ ก็ทำให้หมดอารมณ์ดื่มไวน์ดี ๆ ได้เลยนะ ผมเคยเจอมากับตัว หลายครั้งที่จุกคอร์กหักคาขวด หรือเกลียวบิดเบี้ยวจนเปิดไม่ได้ ต้องทิ้งไวน์ไปอย่างน่าเสียดาย

• ที่เปิดแบบคันโยก (Lever Corkscrew): ตัวนี้ผมว่าใช้ง่ายที่สุดแล้ว ไม่ต้องออกแรงเยอะ เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีแรงหรือไม่อยากเมื่อยแขน แค่วางลงบนปากขวด กดคันโยกแล้วดึงขึ้น จุกก็จะหลุดออกมาได้ง่าย ๆ ผมแนะนำให้เลือกแบบที่คันโยกทำจากโลหะแข็งแรงหน่อย จะทนทานกว่าแบบพลาสติกเยอะ ราคาอาจจะสูงกว่าหน่อยแต่คุ้มค่าในระยะยาว
• ที่เปิดแบบปีกนก (Winged Corkscrew): เป็นแบบที่ค่อนข้างคลาสสิกและหาซื้อง่าย แต่ต้องออกแรงหมุนสกรูลงไปเยอะหน่อย แล้วก็ออกแรงดันปีกทั้งสองข้างลงไปพร้อมกัน ข้อดีคือมันกะทัดรัด แต่ถ้าเจอจุกคอร์กที่แน่นมาก ๆ ก็อาจจะเปิดยาก
• ที่เปิดไวน์ไฟฟ้า (Electric Wine Opener): ถ้าคุณเป็นสายไฮเทค หรือมีปัญหาเรื่องแรงแขนจริง ๆ ที่เปิดไวน์ไฟฟ้าคือคำตอบ แค่กดปุ่ม มันก็จะจัดการเปิดจุกคอร์กให้เองเลย สะดวกสุด ๆ แต่ข้อเสียคือต้องคอยชาร์จแบตเตอรี่ และราคาก็จะสูงกว่าแบบอื่นพอสมควร ลองดูรุ่นที่ชาร์จไฟเร็วและใช้ได้นาน ๆ จะดีกว่า

ที่เปิดกระป๋อง: ความคมและความปลอดภัยต้องมาก่อน

ที่เปิดกระป๋องก็เป็นอีกอย่างที่เคยทำให้ผมหัวเสียมาแล้วหลายครั้ง ทั้งเปิดไม่ขาดบ้าง ขอบกระป๋องคมบาดมือบ้าง หรือสนิมขึ้นจนต้องทิ้งไป ตอนนี้ผมเลยให้ความสำคัญกับเรื่องความคมของใบมีดและความปลอดภัยในการใช้งานเป็นพิเศษ

• ที่เปิดกระป๋องแบบมือหมุน (Manual Can Opener): เป็นแบบที่ใช้กันทั่วไป มีทั้งแบบที่ต้องจับให้แน่นแล้วหมุนไปรอบ ๆ กับแบบที่หนีบขอบกระป๋องแล้วหมุนลูกบิด ตัวนี้สำคัญมากที่ต้องเลือกใบมีดที่คมและไม่ทื่อเร็ว วัสดุควรเป็นสเตนเลสสตีลคุณภาพดี เพื่อป้องกันสนิมและเพื่อให้ใบมีดคมนาน ๆ ที่จับควรทำจากวัสดุที่ไม่ลื่นมือด้วยนะ ป้องกันการพลาดพลั้ง
• ที่เปิดกระป๋องแบบตัดขอบ (Smooth-Edge Can Opener): อันนี้เป็นที่เปิดกระป๋องที่ผมชอบมาก เพราะมันจะตัดขอบกระป๋องด้านข้าง ทำให้ไม่มีขอบคม ๆ เหลืออยู่เลย ปลอดภัยมาก ๆ สำหรับบ้านที่มีเด็กเล็ก ๆ หรือคนที่กังวลเรื่องบาดมือ เวลาเลือกให้ดูรุ่นที่จับกระชับมือและใบมีดคมกริบ จะช่วยให้เปิดได้ง่ายขึ้นเยอะ
• ที่เปิดกระป๋องไฟฟ้า (Electric Can Opener): เหมือนกับที่เปิดไวน์ไฟฟ้าเลย ถ้าอยากได้ความสะดวกสบายสูงสุด ก็ต้องตัวนี้แหละ แค่วางกระป๋องลงไป กดปุ่ม มันก็จะเปิดให้เอง ข้อดีคือไม่ต้องออกแรงเลย และบางรุ่นก็มีฟังก์ชันตัดขอบเรียบด้วย ราคาจะสูงกว่าแบบมือหมุน แต่ถ้าใครมีปัญหาเรื่องแรงหรืออยากได้ความสะดวกสบายสูงสุด ก็เป็นตัวเลือกที่ดีนะ

ทริคติดตัวที่ใช้ได้จริง

จากประสบการณ์ที่ผ่านมา ผมสรุปทริคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ใช้ได้จริงมาฝากครับ

• ลองจับและทดสอบ: ถ้าเป็นไปได้ ให้ลองจับที่เปิดแต่ละแบบดูว่ามันถนัดมือไหม บางทีรูปทรงที่ดูสวยงามอาจจะไม่เหมาะกับการใช้งานจริงของเราก็ได้
• อ่านรีวิว: ก่อนตัดสินใจซื้อ ลองหารีวิวจากผู้ใช้จริงดูบ้าง จะช่วยให้เห็นภาพรวมของสินค้าได้ดีขึ้น ว่ามีปัญหาอะไรที่คนส่วนใหญ่เจอไหม หรือมีจุดเด่นอะไรที่น่าสนใจ
• คุณภาพของวัสดุ: ให้ความสำคัญกับวัสดุที่ใช้ทำ โดยเฉพาะส่วนที่สัมผัสกับอาหารหรือส่วนที่ต้องออกแรงเยอะ ๆ อย่างใบมีดหรือกลไกต่าง ๆ วัสดุดี ๆ จะช่วยให้ใช้งานได้ทนทานและปลอดภัยกว่าเยอะเลยครับ
• ความคุ้มค่า: บางทีของถูกอาจจะไม่ใช่ของดีเสมอไป ลองมองหาที่เปิดขวดไวน์ ที่เปิดกระป๋องที่คุณภาพดี มีการรับประกันบ้าง ก็จะช่วยให้สบายใจและใช้ได้นานขึ้นนะ ถ้าอยากหาข้อมูลเพิ่มเติม ผมแนะนำให้ลองดูบทความเกี่ยวกับ ที่เปิดขวดไวน์ ที่เปิดกระป๋อง ที่เว็บ KitzYou เขามีข้อมูลละเอียดเลย

หวังว่าประสบการณ์ของผมจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่กำลังมองหาตัวช่วยดี ๆ ในครัวนะครับ การลงทุนกับเครื่องมือเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีมีคุณภาพ มันช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและง่ายขึ้นเยอะเลยจริง ๆ